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トッピング800ND 乳脂肪27.0% 1000ml
トッピング800ND 乳脂肪27.0% 1000ml
■商品名
トッピング800ND 乳脂肪27.0% 1000ml

製造元 : 不二製油
価格 : 1,512円 (税込)
ポイント : 15
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■商品詳細■

【類似商品】
→　バラ売りの乳製品・油脂一覧
→　業務用サイズのホイップクリーム一覧
 
◆メーカー 不二製油
◆商品名 トッピング800ND 1000ml
◆原材料 乳製品、植物性油脂、卵黄／乳化剤、香料、安定剤（加工澱粉）、ph調整剤、メタリン酸Na、増粘剤(グァー)
（一部に卵･乳成分を含む）
◆成分
無脂乳固形分 　　4.0％
乳脂肪分 　　27.0％
植物性脂肪分 　　18.0％
◆商品の特徴 乳脂肪分が多めのタイプの業務用ホイップクリームです。泡立てや練りこみを目的とした材料なので用途や使い方は生クリームと同じです。
◆生クリームとの違い 生クリームとは動物性である乳脂肪のみを使用して作られたものですが、この商品は動物性と植物性の両方の脂肪分を使用し、さらにそこに添加物などが加えられたものです。生クリームは時間がたつと変色や味が変わるなどの経年劣化が起こりやすいですが、この商品は添加物が入っているため上記のような経年劣化が起こりにくくなっています。
◆使用上の注意 要冷蔵（3℃〜7℃）。開封後は1両日中にお使いください。
◆取扱上の注意 短時間でも高温にさらすとヒートショックを起こし泡立ちにくくなりますので取り扱いには十分ご注意ください。
◆注意 この商品には業務用サイズがございますので、ご希望の方はこちらをクリックしてください。


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