業務用強力粉日清製粉スーパーキング 25kg 【仕入れ】

2024/11/18 現在
累計注文数　37,294件

業務用サイズ（常温1）
- 小麦粉
- ミックス粉
- ライ麦粉／全粒粉
- 砂糖／糖化品
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- 液糖／氷糖蜜
- 黒糖蜜
- ソルビット/蜂蜜
- あんこ
- クリーム
- ジャムマーガリン
- 塩
- ナッツ／ドライフルーツ
- 和菓子材料
- 乳製品
- アルコール製剤
- イースト／BP／重曹
- 栗／マロン
- うめはらフルーツ
- ショートニング
- 澱粉／雑穀
- 食品添加物
- カラメル
- 寒天／ゼラチン
業務用サイズ（常温2）
- ごま
- ピザソース
- 鹿の子(かのこ)豆
- オートミール
- ココナッツミルク
- 酢
- パン粉／クルトン
- だし／調味料
- 1食タイプ食品
- ソース
- ツナ／コーン
- ケチャ／マヨ／卵粉
- 天ぷら粉
- レトルトカレー
- めん類
- 油／ラード／食用油脂
- リンゴプレザーブ
- カレーフィリング
- マッシュポテト
- オリーブオイル
- パン用折り込みシート
- 杏仁豆腐の素
業務用サイズ（冷蔵）
- バター
- チョコレート／ココア
- カスタードクリーム
- 生イースト
- チーズ
- ホイップクリーム
- マーガリン
- ブルーベリーホール
- 香辛料
- アーモンドプードル
業務用サイズ（冷凍）
- バター
- シートバター
- スイートコーン
- よもぎ
- 卵白/卵黄
- ホイップクリーム
- フランクフルト
- うどん/そば
- ドーナツ
- ハンバーグ
- アメリカンドック
- クッキー生地
露天商材
バラ／小分け商品
- 小麦粉
- 砂糖／糖化品
- イースト/BP／添加物
- ドライフルーツ
- アーモンド／クルミ
- 乳製品/油脂
- チョコレート／ココア
- 栗／マロン
- 寒天／ゼラチン
- ジャム／クリーム
- あんこ
- 和菓子材料
- 香料／色素
- 雑穀／澱粉
- 塩
- その他製菓製パン材料
- 食品（1）
- 食品（2）
- わけあり商品

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■商品名
日清製粉パン用強力粉スーパーキング 25kg

価格 : 6,566円 (税込)

ポイント : 65

数量

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■商品詳細■

◆メーカー	日清製粉
◆商品名	スーパーキング　25kg
◆商品スペック	強力粉　【灰分　0.42％　粗蛋白　13.8％】　灰分、粗蛋白共に基準値
◆用途	パン
◆吸水率	食パンの場合、対粉72％前後イギリスパンの場合、対粉75％前後（窯伸びが良すぎる場合は、ミキシング時間を気持ち短くしてみてください）
◆原材料	小麦粉、増粘剤(アルギン酸)、粉末麦芽
◆アレルギー物質	小麦
◆保存方法	直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
◆使用上の注意	開封後は袋を密閉した後できるだけ冷蔵で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。
◆商品の特徴	蛋白が豊富に含まれるため、焼成時の窯伸びに非常に優れているのが特徴です。また、粉の良さを引き出すために副材料があまり入らない食パやイギリスパンの材料として使用されると、この粉の良さを実感できます。
◆送料について	このカテゴリの商品では、総重量を基準に送料が自動計算されます。→送料一覧表はこちら