業務用中力粉熊本製粉シェールフランス 25kg 【仕入れ】

2024/11/18 現在
累計注文数　37,294件

業務用サイズ（常温1）
- 小麦粉
- ミックス粉
- ライ麦粉／全粒粉
- 砂糖／糖化品
- 水あめ
- 液糖／氷糖蜜
- 黒糖蜜
- ソルビット/蜂蜜
- あんこ
- クリーム
- ジャムマーガリン
- 塩
- ナッツ／ドライフルーツ
- 和菓子材料
- 乳製品
- アルコール製剤
- イースト／BP／重曹
- 栗／マロン
- うめはらフルーツ
- ショートニング
- 澱粉／雑穀
- 食品添加物
- カラメル
- 寒天／ゼラチン
業務用サイズ（常温2）
- ごま
- ピザソース
- 鹿の子(かのこ)豆
- オートミール
- ココナッツミルク
- 酢
- パン粉／クルトン
- だし／調味料
- 1食タイプ食品
- ソース
- ツナ／コーン
- ケチャ／マヨ／卵粉
- 天ぷら粉
- レトルトカレー
- めん類
- 油／ラード／食用油脂
- リンゴプレザーブ
- カレーフィリング
- マッシュポテト
- オリーブオイル
- パン用折り込みシート
- 杏仁豆腐の素
業務用サイズ（冷蔵）
- バター
- チョコレート／ココア
- カスタードクリーム
- 生イースト
- チーズ
- ホイップクリーム
- マーガリン
- ブルーベリーホール
- 香辛料
- アーモンドプードル
業務用サイズ（冷凍）
- バター
- シートバター
- スイートコーン
- よもぎ
- 卵白/卵黄
- ホイップクリーム
- フランクフルト
- うどん/そば
- ドーナツ
- ハンバーグ
- アメリカンドック
- クッキー生地
露天商材
バラ／小分け商品
- 小麦粉
- 砂糖／糖化品
- イースト/BP／添加物
- ドライフルーツ
- アーモンド／クルミ
- 乳製品/油脂
- チョコレート／ココア
- 栗／マロン
- 寒天／ゼラチン
- ジャム／クリーム
- あんこ
- 和菓子材料
- 香料／色素
- 雑穀／澱粉
- 塩
- その他製菓製パン材料
- 食品（1）
- 食品（2）
- わけあり商品

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■商品名
熊本製粉フランスパン用粉シェールフランス 25kg

価格 : 5,684円 (税込)

ポイント : 56

数量

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■商品詳細■

◆メーカー	熊本製粉
◆商品名	シェールフランス　25kg
◆商品スペック	灰分　0.43％　粗蛋白　11.9％　（灰分、粗蛋白共に基準値)
◆用途	フランスパン、ドイツパン、デニッシュ生地、他欧風パン各種
◆吸水率	フランスパンの場合、対粉68％前後
◆原材料	小麦粉
◆アレルギー物質	小麦
◆遺伝子組み換え	なし
◆保存方法	直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
◆使用上の注意	開封後は袋を密閉した後できるだけ冷蔵で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。
◆商品の特徴	フランスパンやデニッシュ生地、ドイツパン、欧風パンに最高とされる特性を極めた硬焼専用粉です。クラム（内側）はふわりと柔らかく、クラスト（外側）はパリッと香ばしい、めりはりのある硬焼のパンを作ることができます。業務用の数あるフランスパン用小麦粉の中でも香りが非常に良く、軽くサクッとした食感が得られる小麦粉なので、当社ではこの銘柄をお勧めしています。ぜひ一度お試しください。同等品には日清製粉のリスドオル等があります。
◆注意	この商品は小分け[2kgまたは5kg]での販売もしております。こちらをご覧ください。
◆送料について	このカテゴリの商品では、総重量を基準に送料が自動計算されます。→送料一覧表はこちら