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2022/5/7 現在
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トップ > チョコレート・ココア > クーベルチュール > フリューベルクーベルチュールスイート 5kg

■商品名
フリューベルクーベルチュールスイート 5kg

価格 : 9,612円 (税込)

ポイント : 96

数量

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■商品詳細■

◆商品名	フリューベルチョコレートP5009 5kg
◆形状	タブレット型
◆原材料	カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン（大豆由来）、香料（原材料の一部に乳成分を含む）
◆カカオ分	55～57％
◆原産国	ベルギー
◆商品の特徴	クーベルチュールとはカカオバターが豊富な製菓用の高級チョコレートのことです。油脂分が多いので流動性がよいことや、カカオの風味が強いのが特徴です。
◆テンパリング温度	溶解温度　・・・　45℃　～　50℃ 結晶温度　・・・　28℃　～　29℃ 作業温度　・・・　31℃　～　32℃
◆保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
◆注意	250g袋、1kg袋は当社で小分けしたビニール袋詰めの商品となります。また、この商品には業務用サイズがございますので、ご希望の方はこちらをクリックしてください。